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可乐猪蹄
来源:美食杰   2018-09-10 11:08:26
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    可乐这种饮品我虽不喜欢,也特别反对家里人喝这个饮料,但是用它烧菜的确不错,可乐鸡翅就不用说了,用它烧出的猪蹄颜色饱满红润,肉都是特别软糯”

    可乐猪蹄的做法

    1.食材备好

    2.猪蹄剁成小块

    3.冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出

    4.起锅烧油放入冰糖

    5.炒出糖色

    6.倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀

    7.炒干水分倒入适量料酒

    8.放入适量干辣椒,花椒 和八角

    9.加入葱姜蒜

    10.倒入可乐没过猪蹄

    11.大火烧开赚中小火炖1小时,炖至猪蹄酥烂

    12.汤汁收浓即可出锅

    13.装盘撒点葱花即可



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